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买锅也要买对了!电压力锅和电饭煲有什么区别,买对了省钱了

嗨喽大家好,不知道在您家中最经常用到的厨具是哪一些,今天的文章我们来说说厨房中的压力锅和电饭煲,两者单纯看外形的话差不多,不了解的话还有点容易弄混了,两者的名字不一样,实际上到底有没有区别呢。


大多数家庭都是要用到电饭煲的,可能有的家庭准备了压力锅,还有的家庭感觉用处不大所以没有准备,两者到底有什么区别呢?一起来看看。

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第一:价格,电饭煲的价格比较低,便宜的百元左右就可以买到,贵一些的可能是在几百到几千的范围内,所以无论你是单独住还是家庭用,都可以随时买一个,花不了太多钱,却可以使用很长的时间,压力锅就要贵一些,所以购买的基本都是家庭用户,适合复杂一些的烹饪。


第二:烹饪种类,电饭煲的作用很多,比如煮粥蒸米饭都是可以的,即使是炖肉或者是煮菜汤都没有问题,从素食到肉食都很适合,可以在锅中烹饪出想要的美食,压力锅相对来说更适合烹饪那些不容易熟的食物,比如牛肉等,压力之下更为保温,自然的可以缩短烹饪时间,本来就容易熟的食物就不适合用,熟的太快反而没有味道。


所以家中需要蒸米饭或者是熬粥的话,其实用电饭煲就足够了,要是想煮肉或者是想让带骨头的食物快速脱骨,压力锅就要更适合。

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第三:烹饪时间,电饭煲有点小火慢煮的时间,煮粥之类的大概需要半个小时左右,其他的一些还需要适当的延长时间,压力锅的一个优点就是熟烂的速度很快,一些平时用普通锅炖几个小时才能好的食物,放入加压,可能不到一个小时就可以食用了,适合着急做饭的家庭。


第四:优缺点,电饭煲烹饪速度慢,但是比较入味,煮出的粥糯糯软软,有那种粘稠感,适合哪些口感要求比较高的家庭,不适合着急做饭,想要快点吃饭的时候,压力锅速度快但是不入味,有时候炖肉可能肉质已经软烂,却不入味,可能还需要转普通锅入味半个小时,但即使这样也能节省不少的时间,具体如何选择,还是要看想要怎样的味道,再具体的选择用具。


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