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砂锅米线-怎么做好吃-多少钱

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我们都知道火锅好吃,其实还有一个自己在家也能做的美味那就是砂锅米线。今天小编就跟我们详细聊聊,砂锅米线好吃的做法跟需求注意的事项。或许有人会说感觉很费事,会不会很难,其实当你真正学着做的时候,是很简略的,学会了人人都是大厨!

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做砂锅米线准备的食材比较灵活,能够依据自己喜好选择。红薯粉,或许米粉都能够,豆皮,豆腐,火腿,豆芽,金针菇,上海青,马铃薯,香菇,超市里买的火锅底料,食盐,生抽,老抽,郫县豆瓣酱,食用油,大蒜,生姜,一起也能够在加上其它爱吃的蔬菜。

提早将红薯粉或许米粉泡软,这样煮的话简略熟透。马铃薯切片稍微厚点,豆腐切块,火腿切片,豆芽,金针菇,上海青,豆皮洗洁净,大蒜切片,生姜切丝装盘备用。假如吃的人多的话,也能够参加牛肉丸,虾丸,鱼丸之类。

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起锅烧油,将豆瓣酱,姜蒜爆香之后,参加砂锅中,参加生命的源泉。水放得不要太多,将准备好的各种蔬菜,肉类悉数放入锅内再参加豆腐,开大火,待水开了之后,放入马铃薯片调小火煮10分钟左右差不多快熟的时候,参加其它的蔬菜调味,在大火闷煮2-3分钟,撒上葱花装修即可。一盘美味绝伦的砂锅米线就做好了,加一筷子,整个屋子都飘满香气,耐人回味。

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砂锅米线中的金针菇营养十分丰厚,富含有蛋白质、维生素B1、B2等都是人体所需求的。别的金针菇还有抗疲劳的作用,包含豆芽、香菇都是营养价值很高的食材。其实除了用这些食材做砂锅以外,也能够做汤,做麻辣香锅很下饭,而且做起来也简略。

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